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La RiveraineCuisine du lac · Vevey EN Réserver une table

Cuisine du lac · Vevey

Le lac à table.

Poissons du Léman, légumes des maraîchers de la région et vins de Lavaux, servis face aux Alpes. Sur la terrasse dès les premiers beaux jours.

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Truite du lac marinée, agrumes et fleurs du jardin

Suggestion du jour

Truite du lac marinée, agrumes et fleurs du jardin

Mise à jour ce matin depuis le téléphone du chef.

CHF 28

Une journée à La Riveraine

Du ponton à votre table.

  1. Le ponton au petit matin, face aux Alpes

    6 h 30

    Le matin, chez le pêcheur

    Avant que la ville se réveille, le chef descend au port. Féra, perche, omble : ce que le lac a donné cette nuit décide de la carte du jour.

  2. Le chef dresse une assiette

    11 h 00

    Midi, la cuisine du marché

    Les légumes arrivent des maraîchers de la région, les herbes du jardin. On cuisine simple et précis, pour que le produit reste au centre de l'assiette.

  3. Une tablée aux chandelles, le soir

    19 h 30

    Le soir, les lumières du quai

    Les bougies s'allument, les Alpes passent au rose. Un verre de chasselas, quelques amis, et le temps qui ralentit.

Chef Julien Morel*, 12 ans de cuisine entre Lausanne et Montreux * Personnage fictif, comme le restaurant.

Vins de Lavaux

Le chasselas pousse à dix minutes de votre verre.

Notre carte des vins reste au plus près : Lavaux, Chablais, Vaud. Le vigneron vient souvent le dire lui-même.

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Groupes et événements

Groupes et événements

Anniversaires, repas d'entreprise, apéritifs sur le quai.

Jusqu'à 40 personnes en salle et 60 en terrasse. Menus de groupe dès CHF 68 par personne, apéritif face au lac, privatisation possible le lundi.

  • Menus de groupe dès CHF 68
  • Apéritif sur la terrasse
  • Privatisation le lundi
  • Réponse sous 24 heures

La maison en images

Faites défiler →

La salle, le soir
La salle, le soir
La terrasse au bord du lac
La terrasse au bord du lac
La terrasse au crépuscule
La terrasse au crépuscule
Panna cotta aux framboises
Panna cotta aux framboises
Salade du maraîcher
Salade du maraîcher
Le ponton au petit matin, face aux Alpes
Le ponton au petit matin, face aux Alpes

Infos pratiques

Nous trouver.

Horaires

LundiFermé
Mardi11 h 30 – 14 h 00
18 h 30 – 22 h 00
Mercredi11 h 30 – 14 h 00
18 h 30 – 22 h 00
Jeudi11 h 30 – 14 h 00
18 h 30 – 22 h 00
Vendredi11 h 30 – 14 h 00
18 h 30 – 22 h 30
Samedi11 h 30 – 14 h 30
18 h 30 – 22 h 30
Dimanche11 h 30 – 15 h 00

Vacances annuelles du 22 décembre au 6 janvier.

Gare Lac Léman

Adresse

Quai des Saules 12, 1800 Vevey (adresse fictive)

À 8 minutes à pied de la gare de Vevey. Parking public à 2 minutes. Terrasse et salle accessibles en fauteuil roulant.

Contact

+41 21 000 00 00
bonjour@la-riveraine.example

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À bientôt

Au bord du lac, votre table vous attend.

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